Gaz industriel

Les gaz industriels sont une variété de gaz manufacturés, transformés ou concentrés pour un usage industriel ou médical. Ces gaz peuvent être l'azote, l'oxygène, le dioxyde de carbone, l'argon, l'hydrogène, l'hélium ou l'acétylène. L'expression désigne ces gaz transformés ou l'ensemble du secteur industriel qui effectue ces transformations. Les grandes entreprises présentes dans ce secteur d'activité sont notamment Air liquide, Air Products, Linde et Praxair. Ce secteur est distinct de la pétrochimie.

Ils sont utilisés depuis très longtemps dans les domaines de l'agriculture, de l'industrie et de la santé.

Le dioxyde de carbone est également utilisé dans les boissons gazeuses depuis le XIX^e siècle au stade artisanal et industriel. C'est d'ailleurs la découverte d'un procédé industriel de l'utilisation de ce gaz qui a permis l'essor spectaculaire des sodas au début du XX^e siècle.

L'usage massif de gaz industriel s'est largement développé à la fin de la Seconde Guerre mondiale, essentiellement grâce à la découverte de nouveaux champs d'application de ces derniers^[1]. Désormais, le gaz industriel est utilisé dans les procédés de conservation d'aliments, le stockage de semences bovines, le conditionnement et la transformation des aliments.

Voici une liste non-exhaustive de ses applications aujourd'hui^[2]:

• Industrie : chimie, matériaux divers, soudage, coupage, combustion, traitement d'eau, froid cryogénique...
• Alimentaire : boissons gazeuses, etc.
• Pharmacie : principes actifs, etc.
• Énergie : moteur à oxygène liquide dans l'aérospatiale, gonflement de ballons, d'aérostats, etc.